Cidadania in foco

quinta-feira, 11 de março de 2010

O negro e contribuição para a cultura e culinária

Maxixe - a dança





O Maxixe (também conhecido como Tango brasileiro) é um tipo de dança de salão brasileira criada pelos negros que esteve em moda entre o fim do século XIX e o início do século XX. Dançava-se acompanhada da forma musical do mesmo nome, contemporânea da polca e dos princípios do choro e que contou com compositores como Ernesto Nazareth e Patápio Silva. Mas o maior nome na composição de maxixes foi, sem dúvida, o da maestrina Chiquinha Gonzaga.
Teve a sua origem no Rio de Janeiro na década de 1870, mais ou menos quando o tango também dava os seus primeiros passos na Argentina e no Uruguai, do qual sofreria algumas influências. Dançada a um ritmo rápido de 2/4, notam-se também influências do lundu, das polcas e das habaneras.
Tal como o tango, este estilo foi também exportado para a Europa e Estados Unidos da América, no início do século XX.
O samba e a lambada são dois exemplos de danças que devem algumas contribuições de estilo ao Maxixe.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Maxixe



Maxixe - o fruto





Fruto original da África, o maxixe é "parente" da abóbora e do pepino. É fonte de sais minerais, principalmente zinco, e tem poucas calorias
Michelle Vargas
http://gourmet.ig.com.br/noticia/2009/08/27/modo+de+fazer+como+preparar+maxixe+8106977.html

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